Farine Gamme Uniqua bleu

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Détails du produit

Farine de blé TYPE 1

Indicatif : W380 Farine forte pour temps de repos long

Idéal pour : biga, pizzas et focaccia à longue levée, panettone, Colomba, brioche, croissants

Formats Disponibles : Sachets de 25kg

Fiche technique pour 100g :

- Énergie 1547kJ / 364 kcal

- Graisse1,10 g

- Dont acides gras saturés 0,10 g

- Glucides 72,00 g

- Dont sucres 1,10 g

- Fibre 3,50 g

- Protéines 15,00 g

- Sel 0,002 g

Farine Gamme Uniqua bleu